Escola do leite e mercado leiteiro: entrevista com o agrônomo Benami Bacaltchuk

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Terça-feira foi dia de saber mais sobre um projeto da Universidade de Passo Fundo que leva capacitação a jovens: a Escola do Leite.  O professor da UPF e também engenheiro agrônomo, Benami Bacaltchuk, explicou aos espectadores da Destaque Rural o que a Escola do Leite faz, como surgiu e como podem participar os interessados.

Na conversa com professor também foi discutido sobre o preço do leite. Há muita oferta e pouca demanda e isso faz com que o preço pago ao produtor seja menor. O que fazer? Como o mercado do leite irá reagir?

Para saber mais sobre os assuntos, assista a entrevista!

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